Tartelettes aux champignons mozzarelle

Ingrédients :

1 pâte brisée

1 sachet de mélange de champignons surgelés
1 mozzarelle
Moutarde
Persil
Ail

1 Mettez les champignons dans une casserole à feux vif pour qu'il rendent l'eau dès qu'il n'y a plus d'eau ajoutez l'ail et le persil. Salez et poivrez.
2 Disposez la pâte brisée dans les moules, piquez les puis tartinez de moutarde le fond de la pâte.
3 Ajoutez le mélange de champignon puis coupez des morceaux de mozzarelle dessus.
4 Enfournez pendant une demi heure à 180°.