champignons farcis

Cette recette est parfaite pour un apéro !

Ingrédients :

1 boite de champignons de paris frais
4 gousses d'ails
Persil
Chapelure
deux tranches de jambon blanc
fromage râpé
1 oeuf

1. Videz les champignons, récupérez l’intérieur pour la farce puis mixez les avec le jambon, l'ail et le persil.
2. Faites revenir le tout dans un peu d'huile puis mélangez cette farce avec un œuf et un peu de chapelure.
3. Ajoutez cette farce dans les champignons puis parsemez de gruyère.
4. Enfournez environ 30 minutes à 180°.