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dimanche 1 juin 2014

Velouté de concombre et avocat

Merci à ma collègue de travail pour cette idée de recette SO fraîche pour l'été :)

Ingrédients pour 4 personnes :


1 concombre
2 avocats mûrs
1 citron
5 c à s de yaourt
Basilic frais
Tabasco
1 oignon frais

Mixez tous les ingrédients dans un robot puis assaisonnez comme vous le souhaitez avec le tabasco et des herbes fraîches (coriandre, basilic, menthe ...)

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