Salade d'asperges feves et feta

Ingrédients :
Des asperges
Des fèves
Feta
Menthe fraiche
Une bonne huile d'oive

1. Faire bouillir l'eu et plongez une dizaine de minutes les asperges et 5 minutes les feves.
Ensuite stoppez la cuisson dans de l'eau fraiche pour fixer la couleur verte.
2. Enlevez la peau des feves.
3. Emiettez la feta et assaisonné avec une bonne huile d'oive menthe sel et poivre.

Un plat parfait pour la saison 😉