Crique de pommes de terres

Ingrédients : 

2 œufs 

3 grosses pommes de terres 

Persil

Ail 

Râpez les pommes de terres puis les mélanger avec les œufs le persil et l'ail. Faites les cuire dans une poêle avec de l'huile 3/4 minutes de chaque côté.