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dimanche 4 janvier 2015

Risotto façon paella

Ingrédients : 

400 G de riz à risotto
2 poivrons rouges 
1 oignon
Ail
500 G de crevettes
1 sachet d'épices à paella 
1/2 litre de bouillon 


1. Faites revenir votre oignon dans de l'huile d'olive avec l'ail et les poivrons.
2. Ajoutez le riz puis ensuite le bouillon avec le mélange d'épice à paella. Laissez mijoter. Le risotto est cuit lorsqu'il y a plus d'eau. 
3. Ajoutez ensuite les crevettes. 

Vous pouvez réaliser cette recette avec du poulet des moules ou autres ... 


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